Batidos de proteínas y sus beneficios

Cuando uno piensa en un batido de proteínas a menudo se imagina al típico ‘cachas’ de gimnasio, con una pequeña botella que le hace convertirse en Popeye. Detrás de estos productos se esconden un buen número de mitos que nos hacen desconfiar por completo y rechazar la sola posibilidad de probar o aprender sobre ellos. Te hablamos de sus principales beneficios para nuestro organismo.

Beneficios del yogur, incluso para personas con problemas para ingerir la lactosa

Obtenido a partir de la fermentación de la leche, el yogur es un alimento lácteo con un sabor y una textura características derivadas de la conversión de la lactosa en ácido láctico. En las próximas líneas os desvelamos los muchos beneficios que el yogur puede aportar a tu salud, incluso para las personas con problemas para ingerir la lactosa. 

Beneficios del yogur para la salud

Precisamente por ello, el yogur puede ser mejor tolerado que la leche o que, incluso, los quesos. Un amplio porcentaje de personas diagnosticadas como mal digestores de la lactosa pueden tolerar el consumo de hasta 12 g de lactosa de forma repartida a lo largo del día, con el yogur se puede.

Muy diversos estudios e investigaciones realizadas al respecto han confirmado que consumidos en cantidades suficientes, los microorganismos presentes en el yogur ayudan en la digestión de la lactosa.